Algarve er Portugals solrige sydkyst — hvor dramatiske klipper styrter ned mod Atlanterhavet og lange sandstrande strækker sig mil efter mil. Det er en destination der leverer uanset om du søger eventyr, afslapning eller god mad.
Ting at se og gøre
Ponta da Piedade: En labyrint af guldfarvede klippeformationer, grotter og smaragdgrønt vand uden for Lagos. Tag en båttur for at se dem på nærmeste hold — det er en af Portugals mest spektakulære udsigter.
Sagres og Cabo de São Vicente: Europas sydvestligste punkt, hvor vinden altid blæser og havet strækker sig mod horisonten. Sagres gamle fæstning giver et historisk perspektiv på Portugals sejlertid.
Silves: En stille indlandsby med et imponerende maurisk slot og en afslappet atmosfære langt fra kystens turiststrøm. Perfekt til en dagstur.
Ria Formosa: Et naturreservat af laguner, sandbanker og fuglerige vådområder uden for Faro. Kajakroning og båtture fører dig ind i et af Europas vigtigste fugleområder.
Mad og drikke
Cataplana de marisco: Skaldyrgryde tilberedt i en kobberform der lukkes som en musling. Rig, duftende og dybt forankret i algarvisk køkkentradition.
Grillet sardin: Enkel, røget og bedst spist udendørs med et stykke brød og et glas hvidvin. En portugisisk sommerklassiker.
Pastel de nata: Cremet vaniljecreme i et sprødt butterdej. Bedst nybagte og med en espresso ved siden af.
Medronho: En lokal brændevin destilleret på frugten fra jordbærtræet. Stærk og jordnær — en ægte smag af det algarviske indland.
Algarve er mere end sol og strand — det er en kyst med karakter, historie og mad der bliver hængende længe efter hjemturen.